Reportagem em "Inspire Setúbal"“Penso que o que distingue o Pão da Lagoinha é a conjugação do sabor dos cereais, que conseguimos a partir das massas madres que fazemos,...
Publicação no "Correio da Manhã"[...] O bom pão para manteiga é ... ...não sei. Nem quero ofender ninguém. Mas se me dissessem que a minha última refeição antes de...
Reportagem na Revista "O Mundo da Padaria"Maranata O Genuíno Pão da Lagoinha Foi em 1982 que Francisco Costa Mingates fez nascer a Prozen, sociedade de panificação que nove anos...